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中国首席白酒品酒师康健来我玩球直播作“中国十二香型白酒工艺特点及品评要点”专题讲座
作者:潘玲玲 罗玉琢 日期: 2021-06-23 文章来源: 阅读数:

6月22日,学玩球直播特邀山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部原部长、中国首席白酒品酒师康健作“中国十二香型白酒工艺特点及品评要点”专题讲座。讲座由学玩球直播党委副书记、院长杨宗伟主持。

康健结合自身丰富的实践经历,向师生们详细讲解了中国白酒十二香型的生产工艺及品评要点,建议同学们做“懂工艺、懂勾调、懂机械”的高素质复合型人才,以适应新时代白酒行业发展的需要。康健以生动的语言、详实的案例讲解白酒知识,让在座同学受益匪浅。

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郎酒壹号平台院长任欣、专任教师及酿酒技术专业全体学生参加讲座。

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